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アグリビジネス アグリビジネス(agribusiness)とは、agriuculture(農業)とbusiness(営業)との合成語であり、農産物の生産段階において、作物の種類、量的規模、コストなど市場において成立する形を判断し、それに適合的な農業経営を行うことをいう。仕入れから生産管理、在庫、市場販売までをチェーンで結びつける、ロジスティックスの概念に近い。 農林水産省は、「アグリビジネス創出フェアー」を毎年開催し、生産技術、食品技術、環境技術の開発およびゲノム研究をサポートしている。農業法人協会は農業体験ができる「農業インターンシップ」を、また愛媛県では「農商工ビジネスチャレンジ」を喚起している。 (梅垣邦胤) |